我的午餐我做主
——记新城阳光幼儿园小班级部成长月系列活动
我的午餐我做主，是为培养幼儿做力所能及的事情，有初步的责任感的多种途径之一。新城阳光幼儿园小班级部的老师们通过前期调查、环境支持、课程推进等系列活动，培养幼儿的自主进餐意识，鼓励幼儿自我服务，养成全面饮食的好习惯，增强幼儿的自信心、独立性和服务意识。
前期调查，了解需求
幼儿的发展需要用心观察才能看到真实的现有水平和发展需要。幼儿的饮食是否全面呢？入园初期老师们通过家园互动话题进一步了解到：幼儿存在挑食、喂食的现象。因此，结合幼儿的喜好和发展需求，制定了自主用餐计划。
适宜环境，支持行为
《指南》指出：创设和利用良好的环境是促进幼儿在原有水平上的到发展的有利措施。通过与幼儿的对话，解读幼儿行为背后的原因：缺乏什么？需要什么？根据幼儿的需求提供适宜的支架性环境，为幼儿的自我服务提供支持。
多元课程，推动发展
秉承“生活皆课程，课程即生活”的教育理念。通过丰富的课程推进，全面展开了“我的午餐我做主”主题活动。语言活动《不挑食的好宝宝》中，孩子倾听故事、学会健康饮食；音乐活动《小菜园》中，进行演唱表演、了解各种蔬菜；美术活动《香喷喷的大米饭》中，大胆创作作品、懂得珍惜粮食；健康活动《小手真干净》中，了解洗手步骤，培养卫生习惯。根据孩子的需求与困难提供适宜的支架环境，为孩子的自我服务提供支持。
自主进餐，收获成长
通过自主进餐，培养了幼儿的生活自己能力和自主意识，让幼儿体验到自我服务的乐趣。我们发现：现在剩饭少了，孩子对午餐的兴趣更大了。更重要的是，在自主活动中，给了幼儿充分的自主权，培养了幼儿自己解决问题的能力。
（新城阳光幼儿园供稿 撰稿人：黄晨颖 摄影:张桢 审核：周虹）
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